蒸发结晶器是一种用于将溶液中的溶质通过蒸发浓缩而结晶的设备，其性能要求主要包括以下几个方面：

       1、蒸发效率：蒸发结晶器应具备高效的蒸发能力，能够很快将溶液中的溶质浓缩至结晶点，以实现高效的结晶过程。

       2、结晶度：它应能够使溶液中的溶质达到较高的结晶度，即在结晶过程中获得较高的纯度。

       3、结晶颗粒大小：它应能够控制结晶颗粒的大小，以满足特定的产品要求。有些应用需要较大的结晶颗粒，而有些需要细小的颗粒。

       4、结晶速度：它应具备适宜的结晶速度，能够在合理的时间内完成结晶过程，以上升生产效率。

       5、操作稳定性：它应能够在长时间运行过程中保持稳定的性能，不易受到外部因素的干扰，如温度波动、溶液成分变化等。

       6、耐腐蚀性：蒸发结晶器通常处理的是含有酸、碱、盐等化学物质的溶液，因此要求结晶器具备良好的耐腐蚀性，能够长期稳定地工作。

       7、清洁性和维护便捷性：它应设计合理，易于清洁和维护，以保障其性能的长期稳定。

       综上所述，蒸发结晶器的性能要求涉及蒸发效率、结晶度、结晶颗粒大小、结晶速度、操作稳定性、耐腐蚀性、清洁性和维护便捷性等方面，以满足特定的工艺要求和产品需求。